Η Ευανθία Σοφόκλη γεννήθηκε στη Φιλιά το έτος 1900. Από πολύ νωρίς άρχισε να εργάζεται στα χωράφια βοηθώντας αρχικά τον πατέρα της και αργότερα για το μεροκάματο. Σε ηλικία 22 ετών περίπου παντρεύτηκε τον Μιχαήλ Χατζηγιάννη από το Αργάκι, ο οποίος απεβίωσε αρκετά νωρίς. Από το γάμο αυτό απέκτησε μόνο μια κόρη, την Ελένη.

Η δεύτερη φάση της τουρκικής εισβολής στις 14 Αυγούστου 1974 βρήκε την Ευανθία σοβαρά άρρωστη και ακίνητη στο κρεβάτι. Ενόψει της κατάστασής της, σε συνδυασμό με τη γενική εντύπωση που επικρατούσε τότε, ότι δηλαδή η απομάκρυνση του κόσμου από το χωριό ήταν προσωρινή για να προστατευτεί απλά από τους τουρκικούς βομβαρδισμούς και ακολούθως να επιστρέψει στα σπίτια του, οι συγγενείς της κατά την αναχώρησή τους έκριναν ότι ήταν προτιμότερο να την αφήσουν στο σπίτι της, αντί να την ταλαιπωρήσουν στην άθλια κατάσταση που βρισκόταν μεταφέροντάς την μαζί τους στο άγνωστο.

Κάτω από αυτές τις συνθήκες η Ευανθία Σοφόκλη παρέμεινε μόνη και απροστάτευτη στο σπίτι της μέχρι τις 16 Αυγούστου του 1974, οπότε οι τούρκοι αφού την εντόπισαν, τη συνέλαβαν και τη μετέφεραν στη Μόρφου. Από τότε αγνοείται η τύχη της. Σύμφωνα με πληροφορίες των συγγενών της, η Ευανθία απεβίωσε στη Μόρφου.